¡Bienvenido a Vietnam! Este es el comienzo de su gran aventura. Encuentro con su guía en el aeropuerto y traslado al hotel para refrescarse.
Por la noche, emprenda una aventura culinaria con su guía degustando comida callejera en el Barrio Antiguo. Es una excelente oportunidad para probar todos esos platos curiosos y maravillosos que ve, pero que no está seguro de qué son. Comience el recorrido Hanói Street Eats en la esquina de Bia Hoi para degustar la cerveza local de barril, cuyo origen se remonta a Europa del Este. Haga como los locales: tome asiento en un pequeño taburete y disfrute de su bebida mientras observa la vida pasar.
Continúe por las estrechas calles del casco antiguo mientras su guía le señala una variedad de sabrosos fideos, panes y aperitivos. Por la noche, las aceras se llenan de locales sentados en taburetes, rodeados de woks chisporroteantes y ollas humeantes. Estos pequeños restaurantes improvisados aparecen cada noche y prácticamente desaparecen durante el día. Siéntese y disfrute de una barbacoa vietnamita a la parrilla con carne de res, pollo, tofu y verduras en brochetas. Finalice la noche con un postre en la heladería más conocida de Hanói antes de regresar a su hotel.
Noche en Hanói.
Después de una noche de descanso reparador, comenzará su recorrido por los lugares más emblemáticos y los tesoros ocultos de Hanói, empezando por el Mausoleo de Ho Chi Minh. Esta imponente estructura alberga los restos del venerado expresidente que lideró la campaña de Vietnam por la independencia del dominio colonial y es considerado por los vietnamitas como uno de los sitios más importantes del país. A continuación, se dirigirá al Templo de la Literatura, un antiguo conjunto de patios, jardines y arquitectura construido en honor al erudito chino Confucio. Considerada la universidad más antigua de Vietnam, ¡el Templo de la Literatura se remonta a casi mil años atrás!
Para el almuerzo, se sentará a disfrutar de una comida tradicional vietnamita con un toque contemporáneo en Home Restaurant, un restaurante boutique ubicado en la tranquila zona del lago Truc Bach. Las paredes amarillas y la decoración rústica evocan el pasado de Hanói como colonia francesa.
Seguirá a su guía mientras recorre algunas de las 36 calles del Barrio Antiguo, nombradas según los productos que históricamente se vendían en ellas. Por el camino, pasará por algunas de las pocas calles que aún continúan comercializando los productos que les dieron nombre, incluyendo la calle del Estaño y la del Bambú. Se adentrará en laberínticos callejones alejados de las rutas turísticas y descubrirá la Hanói más auténtica. Se asomará a templos y casas tradicionales, escuchará las historias de la ciudad antigua y conocerá a las personas que llaman hogar a esta fascinante capital. Finalizará su paseo guiado con un intenso café vietnamita en una cafetería con vistas al lago Hoan Kiem —un importante símbolo del folclore vietnamita— antes de dirigirse a su última parada en el Templo Ngoc Son, situado en una pequeña isla del lago. Disfrutará de un espectáculo de marionetas sobre el agua para descubrir una forma tradicional de arte escénico en Vietnam antes de regresar a su hotel.
Noche en Hanói
Saliendo de su hotel alrededor de las 8:00 a. m., se dirigirá hacia Mai Chau. El trayecto desde Hanói hasta Mai Chau dura aproximadamente cuatro horas y promete ser especialmente pintoresco. A su llegada al Mai Chau Lodge alrededor del mediodía, disfrutará de un almuerzo recién preparado antes de comenzar su exploración de los hermosos alrededores y de las comunidades étnicas con un relajante paseo hacia las aldeas tailandesas de Pom Coong y Lac. También explorará la cueva Mo Luong, situada al otro lado del hotel.
Como descubrirá, Mai Chau ofrece una combinación de cultura y aventura enmarcada en uno de los paisajes más impresionantes de Vietnam. Encontrará cascadas, imponentes montañas de piedra caliza, arrozales, campos de maíz, bosques de bambú y plantaciones de té en terrazas. Podrá relajarse en el lodge, un refugio rústico pero confortable con piscina al aire libre y jacuzzi de estilo romano. Disfrutará de una cena con platos vietnamitas e internacionales, seguida de danzas tradicionales interpretadas por miembros del grupo étnico local antes de retirarse a descansar.
Noche en Mai Chau
Por la mañana saldrá hacia la Bahía de Ha Long, atravesando el pintoresco paisaje rural. La maravillosa Bahía de Ha Long es verdaderamente uno de los escenarios naturales más impresionantes de Vietnam. Al salir de la ciudad, embarcará en un barco para explorar la legendaria bahía. Este emocionante crucero le ofrecerá vistas espectaculares del paisaje, donde el cielo se funde con cerca de 3.000 islas de piedra caliza que emergen de forma asombrosa de las aguas claras y color esmeralda. Las formaciones kársticas de piedra caliza están salpicadas de playas, grutas y hermosas cuevas. Durante el recorrido, el barco anclará para que pueda disfrutar de un baño relajante en una cala apartada y visitar una de las muchas grutas escondidas bajo imponentes acantilados.
Noche a bordo
Despertará y disfrutará del desayuno servido a bordo. Continuará navegando por la bahía. Tomará una sampán para visitar la Cueva Luon y regresará al barco. Disfrutará de un brunch antes de desembarcar, donde su conductor le recogerá en el muelle para trasladarle al aeropuerto de Hanói para su vuelo hacia Hue. A su llegada a Hue, su guía le acompañará hasta su hotel para un merecido descanso.
Noche en Hue
Disfrutará del desayuno en su hotel antes de embarcarse en un día dedicado a explorar las famosas tumbas imperiales de Hue, ilustres ejemplos del pasado de la Gran Dinastía, así como sus casas jardín.
Comenzará el día navegando por el apacible Río del Perfume en barco, contemplando la exuberante vegetación que lo rodea. Al finalizar el recorrido de aproximadamente una hora, desembarcará en el muelle y se trasladará a la tumba del emperador Khai Dinh. Admirará la inusual combinación arquitectónica que fusiona un pasado tradicional chino con una visión moderna occidental. A continuación, visitará la tumba de Minh Mang para explorar este opulento y exótico lugar de descanso, diseñado siguiendo el estilo formal chino.
Para el almuerzo, disfrutará de una comida vegetariana preparada por monjas en la Pagoda Dong Thuyen, un templo situado en lo alto de una colina con vistas magníficas. Visitará la cocina para observar cómo se prepara su comida en un fogón de leña y luego degustará los platos en compañía de las monjas que los han elaborado. Tendrá la oportunidad de aprender sobre el budismo o simplemente conocer mejor a sus amables anfitrionas.
Después, se dirigirá a la aldea de Thanh Tien, conocida por sus 300 años de tradición en la elaboración de flores de papel. Conocerá a uno de los artesanos locales y aprenderá a crear su propia flor de papel ornamentada. Puede estar seguro de que su visita contribuye a una buena causa, ya que está respaldada por Backstreet Academy, una empresa social que proporciona ingresos adicionales y reconocimiento a artistas, artesanos y trabajadores a domicilio en situación vulnerable.
Finalmente, visitará la Casa Jardín Tha Om y a su propietario, el Sr. Vinh. Explorará esta residencia tradicional de Hue del siglo XIX y escuchará las historias del Sr. Vinh sobre su herencia real antes de regresar a su hotel para disfrutar del resto de la tarde.
Noche en Hue
Después de disfrutar del desayuno, se dirigirá hacia el sur hasta Hoi An atravesando el pintoresco Paso de Hai Van, probablemente el tramo de carretera costera más espectacular de Vietnam.
Comenzará su visita de Hoi An, antiguo puerto comercial que acogió a mercaderes chinos, holandeses, franceses, japoneses, portugueses y árabes entre los siglos XVI y XVIII. Hoy en día, Hoi An es famosa por su arquitectura restaurada, su seda artesanal, sus sastres expertos y sus deliciosos fideos y mariscos. Su ambiente relajado y sus calles peatonales hacen de esta ciudad un lugar ideal para pasear y descubrir nuevos rincones.
El recorrido incluye paradas en varios monumentos emblemáticos. La primera es la Pagoda Chua Ong, que data de 1653 y fue construida en honor al general chino Quan Cong, venerado por muchos como símbolo de lealtad y justicia.
A continuación, visitará el Salón de la Asamblea Phuc Kien para conocer el Templo Jinshang, dedicado a la diosa del mar y protectora de los marineros. Desde allí, dará un corto paseo hasta la Casa Tan Ky, una casa ancestral de 200 años de antigüedad y, finalmente, cruzará el frecuentemente fotografiado puente cubierto del siglo XVII construido por artesanos japoneses. Este hermoso puente, que también funciona como templo, es uno de los principales símbolos de Hoi An. Finalizará la tarde con un paseo en barco por el río Thu Bon antes de regresar a su hotel.
Noche en Hoi An
Después de más de una semana de intensas aventuras, dedicará este día a relajarse y recargar energías.
Su guía se reunirá con usted en su hotel y le trasladará al aeropuerto por la mañana para su vuelo. A su llegada a Ciudad Ho Chi Minh, su guía le estará esperando para acompañarle hasta su hotel.
Comenzará su recorrido Story of Saigon con una visita al Museo de los Vestigios de la Guerra. Aquí, su guía le relatará los episodios más oscuros y trágicos de la ciudad durante la Guerra de Vietnam. El museo alberga exhibiciones de aeronaves militares, armamento y una impactante colección de fotografías tomadas durante el conflicto. Aunque muchos de los 90 millones de habitantes de Vietnam son hoy demasiado jóvenes para recordar la guerra, su legado todavía se siente con fuerza en la sociedad vietnamita.
A continuación, visitará el Palacio de la Reunificación, antiguo símbolo del Gobierno de Vietnam del Sur. Fue aquí donde, el 30 de abril de 1975, la guerra llegó a su fin cuando un tanque del Ejército de Vietnam del Norte atravesó sus puertas. Podrá ver la sala de guerra, el salón de banquetes y la oficina presidencial con los singulares obsequios recibidos. Después, continuará hacia la Oficina Central de Correos, diseñada y construida por el reconocido arquitecto Gustave Eiffel, y tendrá la oportunidad de enviar una postal. Justo detrás se encuentra la Catedral de Notre Dame, un emblemático símbolo de Saigón construido por los franceses entre 1863 y 1880 en estilo neorrománico. Hoy en día, es uno de los escenarios favoritos para las fotografías de bodas vietnamitas.
Seguidamente, paseará por la calle Dong Khoi, que ocupa un lugar destacado en la famosa novela ambientada en Vietnam de Graham Greene, The Quiet American. El paseo finalizará en la Ópera de Saigón. Desde refugio antiaéreo hasta sede de la Cámara Baja del parlamento, la Ópera cuenta con una historia fascinante. Para concluir el día, disfrutará de un paseo en lancha rápida por los antiguos canales de la ciudad, donde la vida continúa prácticamente sin cambios. Regresará a su hotel mientras el sol se pone sobre esta fascinante ciudad y podrá disfrutar del resto de la noche a su aire.
Noche en Ciudad Ho Chi Minh
El colorido mercado flotante, los vastos arrozales esmeralda y los exuberantes canales interiores; estos son los elementos que convierten a Cai Be en un destino tan deseado. Esta mañana, dejará atrás la bulliciosa Ciudad Ho Chi Minh para realizar un trayecto de aproximadamente 2 horas hasta la localidad deltaica de Cai Be.
A su llegada, embarcará para iniciar un crucero por los canales del Delta. Comenzará su recorrido pasando por el mercado flotante de Cai Be, antiguamente un animado centro de comercio de frutas y verduras y hoy en día un mercado más tranquilo.
A continuación, visitará un taller artesanal donde se elaboran arroz inflado, papel de arroz y dulces de coco. Regresará al barco para continuar el crucero hacia la isla Dong Hoa Hiep; durante el trayecto podrá admirar el paisaje y la vida cotidiana de los habitantes locales. El almuerzo será al estilo tradicional del Mekong, con especialidades típicas de la región. Regresará a Ciudad Ho Chi Minh a última hora de la tarde.
Noche en Ciudad Ho Chi Minh
Su guía se reunirá con usted en su hotel y le trasladará al aeropuerto para su vuelo de regreso a casa.
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